สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(FDA) เพิ่มคำเตือนการเรียกคืนมันฝรั่งทอดกรอบ Lay's คลาสสิกเป็นระดับวิกฤตที่สุด

เมื่อวันที่ 27 มกราคม สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้ยกระดับการเรียกคืนเป็นระดับ 1ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงสุด โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ระบุว่า การเรียกคืนระดับ 1 หมายถึง “สถานการณ์ที่มีความเป็นไปได้อย่างสมเหตุสมผลที่การใช้หรือการสัมผัสผลิตภัณฑ์ที่ฝ่าฝืนจะทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพที่ร้ายแรงหรือถึงแก่ชีวิต”

การเรียกคืนดังกล่าว ซึ่งออกโดยบริษัท Frito-Lay เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม มีผลกับถุงบรรจุมันฝรั่งทอดกรอบ Lay's Classic ขนาด 13 ออนซ์ จำนวน 6,344 ถุง ซึ่งจำหน่ายในรัฐโอเรกอนและวอชิงตัน ตามข้อมูลของบริษัท Frito-Lay บริษัทได้เริ่มดำเนินการเรียกคืนหลังจากที่ผู้บริโภครายหนึ่งแจ้งให้บริษัททราบถึงนมที่ไม่ได้แจ้งไว้ในผลิตภัณฑ์

Frito-Lay ระบุไว้ในประกาศเรียกคืนครั้งแรกว่า ผู้ที่มีอาการแพ้หรือไวต่อนมอย่างรุนแรงมีความเสี่ยงต่ออาการแพ้รุนแรงหรือเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ถูกเรียกคืน

นมเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ในอาหารเก้าชนิดที่สำนักงานคณะกรรมการ อาหารและยา (FDA) ยอมรับ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้รุนแรงในผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายได้

ตามที่ FDA ระบุ อาการแพ้อาหารอาจมีตั้งแต่อาการเล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง และอาจรวมถึงผื่น อาการเสียวซ่าหรือคันในปาก ใบหน้า ลิ้น หรือริมฝีปากบวม ตะคริวที่ช่องท้อง ไอหรือมีเสียงหวีด คอและสายเสียงบวม หายใจลำบาก และหมดสติ

สำนักงานคณะกรรมการ อาหารและยา (อย.) เตือนว่าแม้อาการแพ้อาหารส่วนใหญ่จะมีอาการไม่รุนแรง แต่บางอาการอาจลุกลามเป็นอาการแพ้รุนแรงถึงขั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ เรียกว่า ภาวะภูมิแพ้รุนแรง ซึ่งอาจทำให้ทางเดินหายใจในปอดตีบ ความดันโลหิตลดลงอย่างรุนแรงและช็อก หรือหายใจไม่ออกเนื่องจากคอและกล่องเสียงบวม

ขอแนะนำให้ผู้ที่ซื้อมันฝรั่งทอดกรอบ Lay's Classic ที่ได้รับผลกระทบตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และทิ้งหากตรงกับคำอธิบาย ในการเรียกคืน Frito-Lay ระบุว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ รสชาติ ขนาด หรือบรรจุภัณฑ์หลากหลายของ Lay's อื่นใดที่ได้รับผลกระทบจากการเรียกคืนครั้งนี้