หมูปิ้งหรือหมูกระดาษ? บางจนต้องยอมใจ ราคายิ่งพีค

ในยุคที่ต้นทุนการทำอาหารเพิ่มสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ น้ำมัน เครื่องปรุง หรือค่าแรง พ่อค้าแม่ค้าหลายรายจำเป็นต้องปรับตัวเพื่อรักษากำไร แต่ก็ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลูกค้ารู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงมากนัก โดยแนวทางที่นิยมใช้กันมีอยู่สองวิธีหลัก ได้แก่ ขึ้นราคาสินค้า อย่างตรงไปตรงมา หรือ ลดปริมาณสินค้า เพื่อให้ยังขายในราคาเดิม แต่บางครั้งการลดปริมาณอาจกลายเป็นเรื่องที่ลูกค้ารู้สึกว่าเกินพอดี

ล่าสุด วันที่ 5 ธันวาคม 2567 บัญชีเฟซบุ๊ก “เบว เบล เบลล์” ได้โพสต์เรื่องราวเกี่ยวกับหมูปิ้งเจ้าเด็ดที่ตนไปซื้อมาลิ้มลอง โดยหมูปิ้งไม้ละ 8 บาท ซึ่งถือว่าราคาน่ารักเมื่อเทียบกับหลายร้านในปัจจุบัน แต่สิ่งที่ทำให้เจ้าของโพสต์ถึงกับต้องถ่ายรูปมาแชร์ในโลกออนไลน์คือ หมูปิ้งที่บางเฉียบอย่างไม่น่าเชื่อ

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เบว เบล เบลล์

ผู้โพสต์เล่าว่า ตนเดินผ่านร้านหมูปิ้งเจ้าหนึ่ง เห็นป้ายราคาที่ระบุไว้ว่า “ไม้ละ 8 บาท” ซึ่งถือว่าค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับราคาหมูปิ้งทั่วไปที่มักอยู่ระหว่าง 10-15 บาทต่อไม้ ด้วยความอยากลองและราคาที่ไม่แพง ตนจึงซื้อมา

แต่ทันทีที่เปิดถุงหมูปิ้ง ผู้โพสต์ถึงกับต้องขำพร้อมกับถ่ายรูปโชว์ เนื่องจาก หมูในไม้ถูกสไลซ์จนบางเฉียบ บางจนแทบจะโปร่งแสง มองทะลุได้ ชวนให้สงสัยว่ากว่าจะอิ่มต้องกินกี่ไม้กันแน่

ภาพจาก เฟซบุ๊ก เบว เบล เบลล์

หลังโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตจำนวนมาก หลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นด้วยอารมณ์ขัน บ้างก็รู้สึกเห็นใจลูกค้าที่ต้องซื้อหมูปิ้งในปริมาณเพียงน้อยนิด เช่น

• “นี่มันหมูปิ้งหรือหมูฝอยคะ?”
• “เห็นแล้วต้องยอมใจ สไลซ์บางระดับมืออาชีพมาก”
• “ไม้ละ 8 บาทแบบนี้ ต้องกินสัก 20 ไม้ถึงจะอิ่ม”
• “ตอนซื้อคงไม่คิดว่าหมูปิ้งจะบางขนาดนี้”

อีกส่วนหนึ่งตั้งคำถามถึงความเหมาะสมของการขายสินค้าในลักษณะนี้ว่า แม้ราคาจะถูก แต่หากปริมาณไม่สมเหตุสมผล อาจทำให้ลูกค้ารู้สึกไม่คุ้มค่าและไม่อยากกลับมาซื้ออีก