คนไทยบริโภคข้าวน้อยลงสวนทางบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดอันดับโลก😱

ข้าวเป็นอาหารมื้อหลักที่อยู่คู่คนไทย เป็นอาหารแกนหลักที่ทุกบ้านต้องกิน 

แต่จากสถิติคนไทยมีการบริโภคข้าว 105 กิโลกรัมต่อคนต่อปี แต่ล่าสุดตัวเลขชี้ชัดถึง ถึงการบริโภคข้าวลดลงเหลือ 75 กิโลกรัมต่อคนต่อปี จากเทรนสุขภาพที่ทุกคนพยายามลดแป้งลดคาร์บ ทำให้คนบริโภคข้าวน้อยลง 

อย่างไรก็ดีในส่วนของการบริโภคลดลงไป แต่ในส่วนมูลค่าไม่ได้ลดลงไป เนื่องจากข้าวยังขายดีจากร้านอาหารและธุรกิจการจัดเลี้ยง ในส่วนการส่งออกข้าว ต่างชาติก็ยังนิยมข้าวไทยทำให้การส่งออกยังคงมั่นต่อเนื่อง

สถิติการส่งออกข้าวไทยประจำปี 2567 ข้อมูลจากกรมการค้าต่างประเทศ

ภายในระยะเวลา 10 เดือน ปริมาณ8.35ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 20% มูลค่า191,031 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน40%

ในทางกลับกันที่คนไทยบริโภคข้าวน้อยลง แต่ บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากขึ้น ทำให้ติดอันดับโลก

มูลค่าตลาดบะหมี่สำเร็จรูป อยู่ที่ 21,400ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว คิดเป็น 10.7% 

โดยคนไทยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โดย 1 คน/55 ซองต่อปี คิดเป็นอันดับ 3 ของโลก

เฉลี่ย 3,600 ล้านซอง/ปี คิดเป็นอันดับ 9 ของโลก ตามรายงานจาก World Instant Noodles Association 

คาดคะเนเหตุผลที่คนไทยนิยมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากขึ้นมีด้วยกันหลายปัจจัย ดังนี้

1.ราคาถูก 2.รสชาติอร่อย 3.หาซื้อได้สะดวกสบาย 4.มียี่ห้อเลือกหลากหลาย 5ประหยัดเงินในกระเป๋าได้

โดย ยี่ห้อ ที่ครองตลาดไทยมากที่สุดยังเป็นยี่ห้อ มาม่า 49% รองลงมาเป็น ยำยำ 21.4% และไปไวไวและยี่ห้ออื่นรวม 29.6%