7% ของผู้ใหญ่ในมะกัน เชื่อว่าช็อกโกแลตมิลค์มาจากวัวสีน้ำตาล

จากผลสำรวจของศูนย์นวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์นมแห่งสหรัฐอเมริกา (Innovation Center for U.S. Dairy) มีข้อมูลที่น่าตกใจว่า 7% ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเชื่อว่านมช็อกโกแลตมาจากวัวสีน้ำตาล ซึ่งหากดูเผินๆ ตัวเลขนี้อาจดูเล็กน้อย แต่ถ้าเรานำจำนวนประชากรผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ มาคำนวณ พบว่าตัวเลขนี้หมายถึงคนถึง 17.3 ล้านคนเลยทีเดียวที่มีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับที่มาของนมช็อกโกแลต ซึ่งเป็นเรื่องน่าตกใจไม่น้อยที่ผู้ใหญ่จำนวนนั้นเติบโตมาโดยยังเข้าใจว่ารสช็อกโกแลตนั้นเป็นผลมาจากสีของวัว แท้จริงแล้วนมช็อกโกแลตเป็นนมที่ถูกผสมด้วยผงหรือซอสช็อกโกแลต ไม่เกี่ยวข้องกับสีของวัวแต่อย่างใด

เรื่องนี้สะท้อนถึงความสำคัญของการให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับแหล่งที่มาของอาหารและเครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรปลูกฝังตั้งแต่วัยเด็ก เพื่อป้องกันความเข้าใจผิดที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต