เคล็ดลับการผ่าแตงโม ฉบับแม่บ้านญี่ปุ่น..ทำอย่างไร ให้ไร้เมล็ด

              เคล็ดลับการผ่าแตงโม ฉบับแม่บ้านญี่ปุ่น..ทำอย่างไร ให้ไร้เมล็ด ถือว่าเป็นวิธีการที่เยี่ยมมากๆ ต้องลองเอาไปใช้ตาม จากนี้เวลาทานก็ไม่ต้องคายเมล็ดอีกต่อไป

              ทั้งนี้ทางเว็บไซต์ grapee.jp ได้เผยเคล็ดลับของแม่บ้านญี่ปุ่นท่านหนึ่ง ซึ่งมีลูกชายวัย 4 ปีที่ชอบทานแตงโมมากๆ แต่ยังคายเมล็ดแตงโมออกมาไม่เก่ง เลยทำให้คุณแม่ต้องคอยเอาเมล็ดออกให้ทุกครั้งก่อนทาน ถึงแม้จะเอาเมล็ดแตงโมออกหมดแล้ว แต่ก็ยังมีบางเมล็ดหลงเหลืออยู่ข้างในเนื้อ ทางคุณแม่จึงได้ไปหาวิธีมาใหม่ และก็ได้พบว่า การที่จะเอาเมล็ดแตงโมออกให้หมดนั้น มันขึ้นอยู่กับวิธีการผ่าแตงโมนั่นเอง และวิธีการง่ายๆ ที่คุณแม่ท่านนี้ได้มาเผยความลับสุดยอดให้ได้รู้กัน มันใช้ได้ทั้งแตงโมขนาดเล็ก และใหญ่ โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้

               1. นำแตงโมมาผ่าครึ่ง โดยตอนผ่าครึ่งนั้นต้องไม่ผ่าในแนวตั้งตามแนวลายแตงโม แต่ให้ผ่าตามแนวนอนแทน

               2. ทำการหงายแตงโมที่ผ่าครึ่งนั้นขึ้นมา แล้วให้ผ่าแตงโมเป็นรูปตัว V เข้าหาจุดศูนย์กลาง โดยใช้เมล็ดแตงโมที่เห็นเป็นไกด์ว่าควรที่จะผ่าออกให้ห่างมากน้อยแค่ไหน

              3. เมื่อผ่าแตงโมโดยใช้เมล็ดแตงโมแต่ละเมล็ดเป็นไกด์แล้ว ก็จะได้ซีกแตงโมออกมา ซึ่งก็จะเห็นได้ว่า เมล็ดแตงโมที่เราเห็นกันบนหน้าแตงโมนั้น ก็จะมีเมล็ดอื่น ๆ ซ้อนกันอยู่ และเรียงเป็นแถวในแนวเดียวกัน สำหรับวิธีการเอาออกก็ง่ายมาก แค่ใช้ปลายมีดแซะเมล็ดออกมา เพียงเท่านี้ เราก็จะสามารถนำเอาเมล็ดแตงโมออกมาได้ทั้งหมด

               อย่างไรก็ตาม ถ้าหากผ่าแตงโมในแนวนอน ก็จะทำให้เราเห็นเส้นสีขาวๆ ที่เหมือนใยอยู่ในเนื้อแตงโม และเส้นๆ นี้เอง ที่เป็นเหมือนกับเส้นเลือด หรือกิ่งก้านสาขาที่นำเอาน้ำ และสารอาหารต่างๆ เข้ามาในเนื้อแตงโม และเมล็ดแตงโม ก็มักจะเรียงตัวกันใกล้ ๆ กับเส้นใยนี้ และถ้าหากเราผ่าแตงโมอีกรอบ ให้เป็นรูปตัว V ใกล้ ๆ กับเส้นใยนี้ เราก็จะเห็นเมล็ดแตงโมที่เรียงตัวซ้อนกันอยู่ภายใน และก็จะทำให้สามารถเอาเมล็ดแตงโมออกมาได้อย่างง่ายดาย และลดโอกาสที่จะมองไม่เห็นเมล็ดที่ซ่อนอยู่ภายในเนื้อแตงโมอีกด้วย