เตือนภัย! อุ่นอาหารเมนูโปรดซ้ำ...หญิงวัย 60 ไตพังทั้งบ้านเข้าฉุกเฉิน!!

หนุ่ม ๆ เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้ไหม? อาหารเหลือจากเมื่อวานเสียดายเลยอุ่นกินซ้ำ แต่รู้หรือไม่ว่าพฤติกรรมนี้เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต! ล่าสุดมีเคสหญิงวัย 60 ปี ที่ไต้หวัน อุ่นอาหารเมนูเดิมซ้ำแล้วเกิดอาการไตวายเฉียบพลัน ต้องหามส่งโรงพยาบาลทั้งบ้าน!

เรื่องนี้หมอไตออกมาเตือนแล้วว่า การอุ่นอาหารบางชนิดซ้ำ ๆ โดยเฉพาะในไมโครเวฟ อาจทำให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อไต โดยเฉพาะในผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีโรคประจำตัวอยู่แล้ว ยิ่งเสี่ยงหนัก!

เมนูต้องห้าม! ที่ควรเลี่ยงอุ่นซ้ำเด็ดขาด คือ เห็ด ใช่แล้ว! เห็ดที่เราชอบกินนี่แหละ ตัวดีเลย เพราะเห็ดมีโปรตีนสูง เมื่อโดนความร้อนซ้ำ ๆ โปรตีนจะเปลี่ยนสภาพ ทำให้ร่างกายย่อยยาก และเกิดสารพิษสะสมในไต

อาการแบบไหนต้องระวัง? ถ้ากินอาหารที่อุ่นซ้ำแล้วมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรือรู้สึกไม่สบายตัว อย่าชะล่าใจ! รีบไปพบแพทย์ทันที อาจเป็นสัญญาณเตือนของไตวายเฉียบพลัน

วิธีป้องกันง่าย ๆ ที่เราทำได้ คือ

• หลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารซ้ำ โดยเฉพาะเห็ด
• ถ้าจำเป็นต้องอุ่น ควรใช้ความร้อนต่ำ และอุ่นเพียงครั้งเดียว
• ปรุงอาหารให้พอดี ไม่เหลือทิ้ง จะได้ไม่ต้องเสี่ยงอุ่นซ้ำ

อย่าลืมนะครับ สุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ และหลีกเลี่ยงอาหารอุ่นซ้ำ เพื่อความปลอดภัยของตัวเราเองและคนที่เรารัก