อื้อหือ...ปลาช่อนอเมซอนนี่ก็เป็นปลาที่สามารถเอามาบริโภคกันได้น๊า...เนื้อขาว ดูน่ากินเลยทีเดียว

ปลาช่อนอเมซอน ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาน้ำจืดที่ตัวใหญ่ที่สุดในโลก และอย่างที่เราเห็นนี้ เป็นปลาตัวนี้มีน้ำหนักถึง 140กก.มีความยาวถึงสองเมตรกว่า ปลาช่อนอเมซอนตัวนี้ตายตอนที่มีการขนส่งมา จึงมีราคาประมาณหมื่นกว่าบาท  ซึ่งมีการประเมินกันว่าถ้ามันมีชีวิตจะมีราคาถึงตัวล่ะห้าหมื่นกว่าถึงแสนบาทขึ้นไปเลยที่้เดียว แต่เมื่อตายเสีย จึงมีการเอามาทำอาหารดีกว่า จะได้ไม่เสียไปโดยเปล่าประโยชน์  ซึ่งปลาตัวนี้ขายอยู่ในตลาดปลาที่อยุธยา  ไม่แน่ในอนาคต ถ้าปริมาณปลาชนิดนี้มีมากเพียงพอ คนไทยเราอาจจะได้เมนูจากเนื้อปลาชนิดใหม่ เป็นปลาเศรษฐกิจก็ได้เน่อ