สูตรทำไข่ลวกสุก 98% กินเองง่าย ๆ ที่บ้านไม่ง้อร้าน

สูตรทำไข่ลวกสุก 98% กินเองง่าย ๆ ที่บ้าน
การทำไข่ลวกให้ได้ความสุกที่สมบูรณ์แบบเป็นศิลปะที่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนและเทคนิคที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นสูตรทำไข่ลวกสุก 98% ที่ทุกคนสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน โดยจะได้ไข่ขาวสุก 98% และไข่แดงเป็นเจลลี่นุ่มนวล ไปกันเลยครับ..!

 ส่วนผสมและอุปกรณ์:
- ไข่ไก่ (จำนวนตามต้องการ)
- น้ำเปล่า
- เกลือเล็กน้อย
- หม้อสำหรับต้ม
- นาฬิกาจับเวลา
 วิธีทำ:
1. เตรียมน้ำในหม้อ
   - ใส่น้ำในหม้อจนเกือบท่วมมิดไข่ไก่
   - เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติและป้องกันไม่ให้ไข่แตกขณะต้ม
2. ต้มไข่:
   - วางไข่ไก่ลงในหม้อโดยใช้ไฟกลาง
   - จับเวลาตั้งแต่เริ่มต้มเป็นเวลา 4 นาทีครึ่ง
 
3.แช่ไข่ในน้ำร้อน:
   - เมื่อครบเวลา 4 นาทีครึ่ง ปิดเตาแก๊สทันที
   - ปล่อยให้ไข่แช่ในน้ำร้อนที่ปิดไฟแล้วอีก 2 นาทีครึ่ง
 
4.นำไข่ออกจากน้ำ
   - ใช้ช้อนหรือที่คีบไข่นำไข่ออกจากหม้อและแช่ในน้ำเย็นสักครู่เพื่อหยุดการสุกเพิ่มเติม
● พร้อมเสิร์ฟ:
- แกะเปลือกไข่ออกอย่างระมัดระวัง
- จะพบว่าไข่ขาวสุกเกือบทั้งหมด 98% และไข่แดงยังคงความเป็นเจลลี่นุ่มนวล
 

 เคล็ดลับเพิ่มเติม:
- การใส่เกลือในน้ำต้มช่วยป้องกันไม่ให้ไข่แตกและเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
- ใช้ไข่ไก่ที่มีอุณหภูมิห้องเพื่อให้การต้มสม่ำเสมอ
- สามารถปรับเวลาในการแช่ไข่ในน้ำร้อนเพื่อความชอบส่วนตัวของความสุกของไข่แดง
เพียงเท่านี้คุณก็สามารถทำไข่ลวกสุก 98% ที่มีไข่ขาวสุกนุ่มและไข่แดงเป็นเจลลี่นุ่มนวลได้ง่าย ๆ ที่บ้านแล้ว!ลองทำกันดูนะครับ..!