เปิดแล้ว!งานมหกรรมหมี่ผัดเมืองนัง ครั้งที่ 9 ประจำปี 2567 อย่างยิ่งใหญ่

เปิดแล้ว!งานมหกรรมหมี่ผัดเมืองนัง ครั้งที่ 9 ประจำปี 2567 อย่างยิ่งใหญ่

เมื่อช่วงค่ำวันนี้(9 มิ.ย.67) ที่บริเวณถนนสุนอนันต์ ตำบลปากพนัง อำเภอปากพนัง นายศรีธรรม ราชแก้ว รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานเปิดงานหมีผัดเมืองนัง ครั้งที่ 9 ประจำปี 2567 ตามโครงการมหกรรมอาหารปลอดภัยเมืองนัง ครั้งที่ 9 ประจำปีงบประมาณ 2567 โดยมีนายขวัญชัย รอดมณี นายกเทศมนตรีเมืองปากพนังผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดปากพนัง นายอำเภอปากพนัง ผู้กำกับการสถานีตำรวจภูธรปากพนัง หัวหน้าส่วนราชการประจำอำเภอ ผู้บริการท้องถิ่น
อปท. ทุกแห่ง คณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาลเมืองปากพนัง และประชาชนในพื้นที่และใกล้เคียงเข่าร่วมกิจกรรม

รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช กล่าวว่าเทศบาลเมืองปากพนัง เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ที่ให้ความสำคัญในเรื่องอาหารปลอดภัย และการสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นเมืองประจำถิ่น ซึ่งคือ หมี่ผัดปากพนัง ให้มีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่เติมแต่งด้วยอัตลักษณ์ที่โดดเด่นของพื้นที่ สิ่งที่ได้รับจึงมากกว่าอาหารพื้นถิ่นพื้นบ้าน แต่เป็นความภาคภูมิใจในความเป็นคนปากพนังด้วย

ขณะที่ นายกเทศมนตรีเมืองปากพนัง กล่าวว่า เทศกาลผัดหมี่มืองปากพนัง จัดขึ้นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2558 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นโครงการที่จัดมาอย่างต่อเนื่อง สำหรับปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 9 ภายใต้ชื่อ "โครงการมหกรรมอาหารปลอดภัยเมืองนัง" เนื่องจากเทศบาลเมืองปากพนัง เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่ให้ความสำคัญในเรื่องอาหารปลอดภัยที่ต้องดำเนินการในเขตพื้นที่ จึงได้นำอาหารพื้นเมืองประจำท้องถิ่น "หมี่ผัดปากพนัง" หรือ "หมี่เมืองนัง"มาเป็นแบบอย่างของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นอาหารสะอาดปลอดภัยที่ปรุงด้วยความร้อนและมีคุณค่าทางโภชนาการครบทั้ง5 หมู่ รวมทั้งเพื่อเป็นการส่งเสริมด้านอาหารปลอดภัยและคุณค่าด้านโภชนาการให้แก่ผู้บริโภคด้วย

ทั้งนี้หลังจากนายศรีธรรม ราชแก้ว รองผู้ว่าฯ เป็นประธานในพิธีกล่าวเปิดงานเทศกาลผัดหมี่เมืองนัง อย่างเป็นทางการแล้วเสร็จ มีการจุดพลุสร้างสีสันบรรยากาศอย่างอลังการ รวมทั้งมีการผัดหมี่เมืองนัง ให้ประชาชน และนักท่องเที่ยวกินฟรี

อย่างไรก็ตามระหว่างประธานพิธีและแขกผู้มีเกียรติร่วมผัดหมี่เมืองนัง ปรากฏว่าตะหลิวผัดหมี่ของนายกฯป้อม นายกเทศบาลเมืองปากพนัง เกิดหักคามือ เหลือแต่ด้ามติดมือ ส่วนตะหลิวหล่นลงในกระทะผัดหมี่ สร้างความแตกตื่นให้กับแขกเหรื่อที่มาร่วมงานเป็นอย่างมาก ถึงกับกล่าวติดตลกดันว่า ตะหลิวผัดหมี่เมืองนังที่ทางเจ้าภาพจัดเตรียมไว้มีหลายอัน แต่มีตะหลิวอันเดียวเท่านั้นที่นายกฯป้อม ใช้ผัดหมี่เปิดงานเกิดหักคามือระหว่างนายกฯ ป้อมผัดหมี่