อยากกินไหมไส้กรอกแรคคูนจากเยอรมัน

เมื่อไม่นานมานี้ที่ประเทศเยอรมัน มีแรคคูนแพร่ระบาดจำนวนมากมาจากผลที่คนนำพวกมันมาเลี้ยงนั้นเอง ด้วยหน้าตาที่น่ารักทำให้ใครๆก็อยากเลี้ยง ที่จริงแล้วนั้นแรคคูนไม่ได้มีถิ่นกำเนิดที่เยอรมันพวกแรคคูนนั้นอาศัยอยู่ที่อเมริกาเหนือ พวกแรคคูนเริ่มสร้างปัญญาจากการที่คนชอบนำแรคคูนมาเลี้ยง เลี้ยงเสร็จก็ชอบเอาไปปล่อย ทำให้แรคคูนขยายพันธุ์ซึ่งพวกแรคคูนปรับตัวกับสภาพแวดล้อมได้เร็วและเริ่มสร้างความเดือดร้อนให้แกมนุษย์ พวกมันชอบรื้อถังขยะ กินสัตว์ต่างๆเช่นลูกเป็ด และชอบดื่มเบียร์เหมือนกับคนเยอรมัน แรคคูนนั้นโดนล่าเนื่องจากพวกมันสร้างความเดือดร้อนให้กับสภาพแวดล้อมและมนุษย์

โดยคนมักจะล่าแรคคูนแล้วเอาไปโยนทิ้งและได้มีพ่อครัวชื่อ Michael Reiß ได้แปรรูปเนื้อแรคคูนมาทำอาหารซึ่งการที่ทำแบบนี้ได้ต้องมีใบอนุญาตล่าและใบประกอบในการทำอาหารโดยสัตวแพทย์ต้องตรวจก่อนนำแรคคูนมาแปรรูป

แรคคูนมีเนื้อเยอะไขมันน้อยทำให้คนที่ไม่ชอบรับประทานเนื้อหมูเลือกที่จะมารับประทานเนื้อแรคคูนแทน