เมนู จากแม่ยาย ทำให้ลูกเขย?
เนื้อหาโดย Zummarikun
ไข่ลูกเขย เมนูจากแม่ยาย ทำให้ลูกเขยรับประทาน เปรี้ยว เผ็ด หวาน ครบเครื่อง มาดูวิธีทำ ทำง่ายไม่ยาก แต่ได้รสชาติ
วัตถุดิบ
ไข่เป็ด หรือไข่ไก่
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
หอมแดงซอย
น้ำมะขามเปียก
พริกขี้หนูหั่น
ผักชี
น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่
วิธีทำ
ต้มไข่ให้สุก ใครชอบต้มแบบยางมะตูมก็ได้ ปอกเปลือก แล้วนำไปทอดทั้งลูก ให้ผิวด้านนอกมีสีเหลืองน่ารับประทาน ผ่าครึ่งซีกจัดเรียงใส่จาน
นำหอมแดงหั่นไปทอดให้กรอบ ไว้สำหรับโรยหน้า มาทำน้ำราด โดยนำหอมแดงมาผัดให้หอม เติมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนู เคี่ยวต่อจนข้น ชิมรสให้ได้ 3 รส
นำน้ำซอสที่ได้ มาราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ
หากใครชอบแบบไข่ดาว ก็สามารถทำได้แต่จะเรียก ไข่ลูกสะไภ้
ส่วนที่มาของชื่อเมนู ก็เล่าต่อๆ กันมา ใครรู้ข้อมูลต้นฉบับ มาบอกได้นะคะ ว่าจริงหรือไม่!!
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Zummarikun, nukh namkem
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลขชนกัน 4 สำนัก งวด 16 พฤษภาคม 2567เอส กันตพงศ์ ป่วยเพราะวัคซีนโควิดเลขเด็ดแม่จำเนียร งวด 16 พฤษภาคม 2567จำนวนนักศึกษาต่างชาติ เสี่ยงทำม.ของอังกฤษล่มสลายพบข้อความลับในหอหญิงเก็บไว้นาน 23 ปี คนเขียนตอนนี้เป็น CEO ไปแล้ว!!ความเปลี่ยนแปลงของชาวมองโกล กับโลกในปัจจุบันรัฐบาลของคาซัคสถานได้ประกาศการค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ ในพื้นที่ภูเขาที่ห่างไกลของประเทศ มีมูลค่ามหาศาลมากๆเลยทีเดียว งานนี้ของแทร่ ไม่ใช่เพิ่งฝัง แล้วมาบอกว่าขุดเจอเด้อ (ฮา)ชาวบ้านแห่ส่องเลขเด็ด พิธียกเศียรพระพุทธรูปไมั เหลือเชื่อ เลขเสี่ยงทายตรงกับอายุหลวงพ่อสมัยยังไม่เป็นเสี่ยหม่ำ และภรรยาคนสวย ยังอยู่บ้านมุงผนังสังกะสี สมัยตั้งแต่ยังไม่เข้าวงการ!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อย่างโหด !!! ฤิทธิ์ของปลาแห้งบางยี่ห้อ เคลือบยาฆ่ๅแมลงเอาไว้แบบจัดหนัก จัดเต็ม แป๊บเดียวแมลงวันที่มาตอมตายเกลื่อนเป็นร้อยๆตัว ผู้บริโภคโปรดระวังแฟนๆ ตกใจนึกว่า แฟนใหม่สาว "โยเกิร์ต" พอรู้ว่าใคร ถึงกับชมเลยว่าหล่อจริงๆ5 ผลไม้ยอดนิยม ที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมอาหารและลดน้ำหนัก'ลาวาสีน้ำเงิน' ปรากฏการณ์ธรรมชาติที่หาดูได้ยากเป็นอย่างยิ่ง