สื่อนอกเผย "อาหารไทยยอดนิยม อันตรายถึงขั้นเป็นมะเร็งตับ"

     สื่อนอกรายงานว่า "อาหารไทยยอดนิยม อันตรายถึงขั้นเป็นมะเร็งตับ คือ เมนูที่รู้จักกันในชื่อปลาดิบราดน้ำสลัด ที่ชาวลาวและภาคอีสาน ในประเทศไทยชอบกินกัน... ซึ่งประกอบด้วยเนื้อปลาดิบ ที่ถูกนำทำให้เป็นกรด และ มักประกอบด้วยปลาดิบสับ ราดด้วยน้ำสลัด [ก้อยปลานิล ก้อยปลาซิว] ถึงแม้ว่าในตอนแรกฟังชื่อแล้ว อาจฟังดูน่าอร่อย แต่ก็เป็นแหล่งของปรสิตที่พบได้ทั่วไป ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยร้ายแรงได้ ซึ่งรวมถึงการติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับ ซึ่งอาจทำให้เกิดมะเร็งท่อน้ำดี โดยอาหารจานนี้เสี่ยงทำให้คนร้อยละ 50 เป็นมะเร็งตับ โดยส่วนใหญ่มักจะเป็นผู้ชาย" และ "ไม่มีใครรู้เรื่องนี้ เพราะพวกเขาตายอย่างเงียบๆ เหมือนกับใบไม้ ที่ร่วงหล่นจากต้นไม้..."