ชายชาวมิสซูรีตายหลังจากกินหอยนางรมดิบ
สื่อนอกรายงานว่า "เจ้าหน้าที่สาธารณะสุข กล่าวว่า "ชายชาวมิสซูรี วัย 54 ปี เสียชีวิต จากโรค "วิบริโอซิส" ซึ่งเป็นโรคที่พบได้ในหอยนางรม กุ้ง และ หอยชนิดอื่นๆ หลังจากที่เขากินหอยนางรมดิบ ที่ซื้อมาจากแผงขายอาหารทะเลในตลาด จากร้าน The Fruit Stand & Seafood ในเมืองแมนเชสเตอร์ รัฐมิสซูรี ประเทศอเมริกา" และ "ตอนนี้หอยนางรมที่เหลืออยู่ทั้งหมดในตลาด ถูกกรมอนามัยยึดเพื่อทำการตรวจสอบแล้ว!!" และ "เราได้สั่งห้ามตลาดดังกล่าวนำหอยนางรมมาขายอีก"
ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค กล่าวว่า "ผู้คนสามารถลดความเสี่ยงของการติดโรควิบริโอซิสได้ โดยทำตามคำแนะนำเหล่านี้...
- ควรปรุงหอยนางรม หรือ สัตว์ที่มีเปลือกอื่นๆ ก่อนรับประทานเสมอ อย่ารับประทานแบบดิบๆ หรือ ปรุงไม่สุก
- ล้างมือด้วยสบู่และน้ำทุกครั้ง หลังจับหอยดิบ
- หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนเนื้อหอยที่ปรุงสุก แล้วกับเนื้อหอยดิบ และ น้ำจากเปลือกหอย
- หลีกเลี่ยงน้ำเกลือหรือน้ำกร่อย หากคุณมีบาดแผล
- ล้างบาดแผลให้สะอาด ด้วยสบู่และน้ำหากสัมผัส กับน้ำทะเลหรืออาหารทะเลดิบ
- ติดต่อผู้ให้บริการทางการแพทย์ของคุณ หากคุณเกิดการติดเชื้อที่ผิวหนัง หรือ หากผิวหนังของคุณสัมผัสกับน้ำทะเลหรือน้ำกร่อย อาหารทะเลดิบ




















