“ร้านชาบู” เปิดได้แล้ว หลังมีมาตรการผ่อนปรน แต่ต้องนั่งห่างกัน 1 เมตร

ศคบ. คลายล็อกดาวน์ ร้านสุกี้-ชาบู เปิดได้ แต่ต้องนั่งห่างกัน 1 เมตร แม้มากับครอบครัวก็ต้องนั่งแยกกัน ชาบู 1 หม้อ กินได้คนเดียวเท่านั้น ย้ำเปิดได้เฉพาะร้านขนาดไม่เกิน 2 คูหา

วันที่ 30 เมษายน 2563 ศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19 (ศบค.) แถลงสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด 19 โดยมีการประกาศผ่อนปรนกิจกรรมและกิจการต่าง ๆ 6 ประเภทด้วยกัน ดีเดย์วันที่ 3 พฤษภาคม 2563 โดยหนึ่งในจำนวนนี้มีร้านค้า ร้านจำหน่ายอาหารได้รับการผ่อนปรนด้วยนั้น

โดยนายกลินท์ สารสิน ประธานสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ร้านที่สามารถเปิดขายได้จำพวก หาบเร่ แผงลอย ที่ขายสินค้าทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นขายอาหาร ขายเสื้อผ้า และอื่น ๆ แต่ต้องทิ้งระยะห่างแต่ละร้านไม่ต่ำกว่า 1 เมตร ทั้งคนซื้อและคนขายต้องใส่หน้ากาก ยิ่งถ้าร้านไหนมีเจลล้างมือยิ่งดี

ทั้งนี้ ประเภทร้านอาหารที่ให้เปิดนั้น ต้องเป็นร้านอาหารทั่วไป หรือเป็นห้องแถวไม่เกิน 2 คูหา ตามข้อกำหนดของกระทรวงพาณิชย์ ส่วนร้านอาหารใหญ่ ๆ หรือร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ยังไม่ให้เปิด โดยหากเป็นร้านไม่เกิน 2 คูหา แต่เป็นร้านติดแอร์ ก็อาจต้องมีพัดลมดูดอากาศออกด้วย ส่วนการกินอาหารก็ต้องทิ้งระยะห่าง 1 เมตร หากเป็นไปได้ อาจต้องซื้อกลับไปกินที่บ้านก่อน เพราะอาจจัดการและกินกันลำบาก

หลังจากนี้ จะมีมาตรการหลักและเสริมเป็นคู่มือออกมา เพื่อป้องกัน COVID 19 เป็นคู่มือกลางให้นำไปใช้เป็นมาตรฐานเดียวกัน อย่างไรก็ตาม การจัดโต๊ะภายในร้านก็ต้องจัดให้นั่งห่างกัน 1 เมตร ให้นั่งในร้านได้ แต่ช่วงแรกอาจจะลำบากหน่อย ซึ่งต้องรอดูการผ่อนปรนในเฟส 2 อีกที อาจจะดีขึ้น

เมื่อถามถึงร้านสุกี้หรือร้านชาบู ที่ส่วนใหญ่คนมักไปกินกับเพื่อน หรือไปเป็นครอบครัวนั้น นายกลินท์ กล่าวว่า “สุกี้ ชาบู เปิดได้แต่ลำบากหน่อยนะครับ ต้องกินคนเดียว อาจจะหม้อเล็กหน่อย ถ้ามาเป็นครอบครัวก็นั่งกันหลาย ๆ โต๊ะ ก็ลำบากหน่อย แต่ต้องเป็นร้าน 2 คูหา ช่วงแรกร้านเล็ก ๆ ที่วัดอุณหภูมิไม่มี ก็อาจถามลูกค้าว่าตัวร้อนหรือไม่ คนใช้บริการก็อาจต้องถามเจ้าของร้านด้วยว่าเป็นอย่างไรบ้าง ในเฟสแรกอยากให้ปฏิบัติง่ายที่สุด”