กรมอนามัย จัดหนัก คาเฟ่ อเมซอน ส่อถอนใบอนุญาต

จากกรณีที่คาเฟ่ อเมซอน สั่งปิดปรับปรุงชั่วคราวสาขาจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส หลังมีคนพบเกล็ดของแข็งในโกโก้ปั่นนั้น ล่าสุด วันที่ 17 ตุลาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พญ.พรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า ทางกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้เข้าตรวจสอบพื้นที่แล้ว เบื้องต้นได้มีการตักเตือนและแนะนำวิธีการแก้ไข เพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์ซ้ำรอย ทว่าหากมีความผิดพลาดเกิดขึ้นอีก ก็อาจมีการเพิกถอนใบอนุญาตของร้านได้ แม้จะมีสาขามากก็ตาม

ส่อถอนใบอนุญาต

สำหรับการผลิตน้ำแข็ง น้ำที่ใช้ต้องมีความสะอาดเทียบเท่าน้ำบริโภค รวมถึงต้องควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน ไม่ให้มีสารปนเปื้อน เนื่องจากตามกฎหมายว่าด้วยการสาธารณสุข การผลิตน้ำแข็งถือเป็นกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ทั้งนี้ ทางการทรวงได้มีการกำหนดมาตรฐานของการผลิตน้ำแข็งตั้งแต่การเลือกน้ำที่ผลิต สถานที่เก็บรักษา ภาชนะ และการแสดงฉลาก ทุกอย่างต้องสอดคล้องกับหลักเกณฑ์ หากฝ่าฝืนจะมีโทษปรับไม่เกิน 1 หมื่นบาท