หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกสูตร วิธียำแบบแซ่บๆ ปรุงออกมาใกล้เคียงร้านดังมาก “ยำไข่แดงเค็ม” พร้อมสูตรน้ำยำแซ่บจี๊ดจ๊าด

โพสท์โดย warrior B

ยำไข่แดงเค็ม เมนูยั่วน้ำลาย ที่กำลังมาแรง และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน หากว่าใครเคยไปทานร้านยำร้านดัง แล้วขี้เกียจไปยืนรอต่อคิวที่แสนจะยาวนาน วันนี้เราเลยมีสูตรยำไข่แดงเค็มเด็ดๆ ที่แซ่บไม่แพ้กันมาฝาก โดยคุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปได้แชร์สูตรไว้ ส่วนจะมีอะไรบ้างตามไปดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

-มะขามก้อน 1 กำ

-น้ำอุ่น 2 ถ้วย

สูตรน้ำยำ

-น้ำตาลมะพร้าว 700 กรัม

-น้ำมะขาม 150 กรัม

-เกลือ 1 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

-ไข่แดงเค็มนึ่ง 10 ลูก

-หอมแดง 2 หัวหรือตามชอบ

-มะเขือเทศราชินี ตามชอบ

-ผักชีฝรั่ง ตามชอบ

-พริกตำ ตามชอบ

-น้ำยำประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลาร้า 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ทำน้ำมะขามเปียกก่อน โดยนำมะขามผสมกับน้ำอุ่น แช่ทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นให้บีบคั้นจนกว่าน้ำมะขามจะข้น และนำไปกรอง

2.ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำมะขาม น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ลงหม้อ คนให้น้ำตาลละลาย

3.นำขึ้นตั้งไฟสักครู่ พอให้เดือดที่ขอบหม้อแล้วปิดไป

4.นำไข่ไปนึ่งประมาณ 5 นาที ให้สุกพอประมาณ

5.ซอยหอม หั่นมะเขือเทศ และซอยผักชี

6.ขั้นตอนการยำ ใส่น้ำยำลงในกะละมังหรือถ้วยยำ ตามด้วย มะนาว น้ำปลาร้า พริก คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

7.ใส่ไข่แดงหอมแดง มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และคนให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ

ขอบคุณที่มา:https://www.ให้ความรู้.com/800/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
warrior B's profile


โพสท์โดย: warrior B
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: zerotype, มยุริญ ผดผื่นคัน, ชื่อเเละนามสกุล, bakup
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"กัมพูชา" อาการหนัก! เรียกร้องให้ประชาคมโลก แบนสินค้า "ไทย"วิธีสังเกตภาพ AI ที่บางคนยังไม่รู้เปิดรายชื่อ ส.ส.ทั้ง 9 คนจังหวัดสงขลาหลังประชาชน ถามหาว่ามีใครบ้างรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ผัดหอยลายบางทีหอยลายบางตัวก็มีโคลน ควรมีถ้วยแยกแกะเนื้อหอยลายต่างหากเอาไว้เสมอ ขอบคุณมากครับ“ใหม่ ดาวิกา โอนเงิน 100,000 บาทช่วยน้ำท่วม สะท้อนพลังคำว่า ‘คนไทยไม่ทิ้งกัน’ ที่ยังงดงามเสมอ”เขมรไม่ส่งนักกีฬามา "ซีเกมส์" ที่ไทย..อ้างเสียศักดิ์ศรีและไม่มีความปลอดภัยฝนถล่ม 10 รัฐ มาเลเซียสั่งอพยพด่วน 21,000 คน!!เผยสาเหตุทำไมหาดใหญ่ ถึงเป็นจุดรวมน้ำทั่วสารทิศศาลให้ประกันตัวชั่วคราว วงเงิน 3 แสน ปู มัณฑนา หิมะทองคำ ในคดีฉ้อโกง-หลอกร่วมลงทุน รอดนอนคุก😠 ลองเข้ามาดูความคิดแปลก ๆ ของผู้คนที่ไม่ปล่อยให้เรื่องน่ารำคาญใจเป็นปัญหามากวนใจพวกเขาอีกต่อไป 😆จ๋าย ไททศมิตร” โพสต์แทงใจ ขอเห็นเป็นบุญตา รัฐบาลที่ประชาชนไม่ต้องพึ่งกันเองอนุทิน” ลุกป้อง “ธรรมนัส” โต้ข่าวไร้แผนจัดการน้ำ ยัน “ธรรมนัส” ไม่ได้ทิ้งพื้นที่น้ำท่วม
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
😠 ลองเข้ามาดูความคิดแปลก ๆ ของผู้คนที่ไม่ปล่อยให้เรื่องน่ารำคาญใจเป็นปัญหามากวนใจพวกเขาอีกต่อไป 😆“ใหม่ ดาวิกา โอนเงิน 100,000 บาทช่วยน้ำท่วม สะท้อนพลังคำว่า ‘คนไทยไม่ทิ้งกัน’ ที่ยังงดงามเสมอ”ต้นกำเนิดเพลง "Happy Birthday"รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ผัดหอยลายบางทีหอยลายบางตัวก็มีโคลน ควรมีถ้วยแยกแกะเนื้อหอยลายต่างหากเอาไว้เสมอ ขอบคุณมากครับ"กัมพูชา" อาการหนัก! เรียกร้องให้ประชาคมโลก แบนสินค้า "ไทย"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
ไฟไหม้ชุมชนแออัดในบังกลาเทศ ทำให้ประชาชนหลายพันคนไร้ที่อยู่อาศัยผู้สูงอายุญี่ปุ่นเกือบดับ หลังใช้ AI ระบุว่าเห็ดในป่ามีพิษหรือไม่ญี่ปุ่นเล็งเพิ่มมาตรการคัดกรองชาวต่างชาติเพื่อขอสัญชาติMEA เตือนพบเว็บไซต์ปลอมเลียนแบบ Google Play หลอกโหลดแอปฝังมัลแวร์
ตั้งกระทู้ใหม่