หนุ่มนักรีวิวกิน “กะเพราพริกแคโรไลนา รีเปอร์” ขึ้นชื่อเผ็ดสุดในโลก สุดท้ายเข้าโรงพยาบาล

21 พ.ค. 2562 ทางเพจ “กูจะรีวิวแม่งทุกอย่าง” ได้โพสต์ถึงประสบการ์การทานกะเพราหมูสูตรใส่พริก Carolina Reaper 3 เม็ด โดยระบุว่านี่คือสิ่งที่เผ็ดสุดในชีวิตที่เคยได้กินมา โดยย้ำว่าเมนูนี้พริกที่ใส่ลงไปจะไม่ใช่พริกทั่วไปที่เราทานกันอย่างเดียวแต่จะใส่พริก Carolina Reaper ที่ซอยเป็นเส้นเล็กๆ แบบละเอียดให้แทรกเข้าไปในทุกอณูของจานด้วย

ทั้งนี้ หลังจากลองทานกะเพราพริกดังกล่าว ได้มีอาการร้อนท้องมากๆ เหมือนมันปวดท้องอยากถ่ายหนัก โดยตัดสินใจเรียกมอเตอร์ไซค์ ไปโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุด ซึ่งมีอาการจะอ้วกมาตลอดทาง ผะอืดผะอมม ฝืนทนมาจนถึงโรงพยาบาล มีอาการมีน้ำลายกองใหญ่พุ่งออกมาจากปาก (ไม่ใช่อ้วกนะ) จากนั้นก็เดินโซเซ สภาพตอนนั้นแย่มากเหงื่อท่วมทั้งตัว เดินเซโค้งตัวตลอดเพราะปวดแสบปวดร้อนมาก น้ำลายก็ยืด จนพนักงานต้องรีบเอารถเข็นมารับเข็นพาเข้าฉุกเฉิน ขึ้นไปนอนเตียงสักพักก็มีอาการคลื่นไส้มากอยากไปห้องน้ำ ลากตัวไปห้องน้ำไปเกาะโถส้วมแล้วอ้วกออกมานิดนึง รสที่ผ่านปากผ่านคอมาร้อนและเผ็ดโดยตลอดช่วงเวลานี้ปลายมือแม่งชาๆ เย็นๆ เหงื่อออกท่วมตัว ตาพร่ามัวนิดๆ อยากอ้วก ปวดท้องอยากถ่ายหนักแบบหน่วงๆตลอดเวลา ปวดมากทรมานมาก จนพยาบาลได้เดินมาแล้วมาเจาะมือเพื่อต่อสายให้ยาลดกรดกับยาแก้อาการคลื่นไส้ ซึ่งฤทธิ์จะออกภายใน ครึ่งชั่วโมง ก็ปวดสับกับหายปวดเป็นพักๆ จนผ่านไป 40 นาที ก็เริ่มหายไม่รู้สึกเท่าไหร่ จนผ่านไปชั่วโมงกว่า ทรงดีละ ทางหมอเลยปล่อยกลับบ้านพร้อมให้ยามา ก็เดินไปจ่ายเงินตัวเบาเลย เข้าโรงบาลเพราะกินเผ็ด โดนค่าโรงบาลไป 7300 เห้อ แพง

โดยฝากทิ้งท้ายว่า ทางร้านรับทราบเรื่องนี้แล้ว และ เริ่มมีมาตรการควบคุมในการขาย + อธิบายความเสี่ยงก่อนสั่ง ส่วนเมนูปรกติทางร้านไม่ได้ใส่พริกพิเศษ ไม่ต้องกังวลถ้าจะแวะมาชิมกะเพราทั่วไป ซึ่งทางร้านผัดได้เด็ดมาก

อย่างไรก็ตาม “แคโรไลนา รีเปอร์” พริกเผ็ดที่สุดในโลก พริกแคโรไลนารีเปอร์มีความเผ็ด 1,569,300 สโกวิลล์ (Scoville Heat Units หรือ SHU) ซึ่งเป็นหน่วยที่ใช้วัดระดับความเผ็ด ในขณะที่พริกขี้หนู (Bird’s Eye Chilli) ซึ่งคนไทยนิยมรับประทาน มีระดับความเผ็ดที่ 100,000-225,000 สโกวิลล์ ความเผ็ดร้อนแรงของพริกแคโรไลนารีเปอร์ทำให้มันถูกจัดอันดับให้เป็นพริกเผ็ดที่สุดในโลกจากกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส์ ในปี 2013 พริกแคโรไลนารีเปอร์ ถือกำเนิดโดยนายเอ็ด เคอร์รี จากบริษัท Pucker Butt Pepper Company ในรัฐเซาท์แคโรไลนา ของสหรัฐฯ ซึ่งใช้เวลาในการเพาะพันธุ์นานกว่า 10 ปี ซึ่งเริ่มเพาะพันธุ์พริกหลังจากได้รู้เกี่ยวกับ “สารแคปไซซิน” ในพริกที่มีสรรพคุณต่อสู้กับมะเร็งได้ และเขาบริจาคผลผลิตพริกกว่าครึ่งให้ใช้ในการวิจัยยารักษาโรคมะเร็ง