จุดจบสายนักจก!!หนุ่มลืมปิดฝาไหปลาร้า เจอหนอนไชยั้วเยี้ย (มีคลิป)

สำหรับคนไทยนั้นหากพูดถึง “ปลาร้า” แล้วนั้นก็คงต้องพูดกันเป็นต่อๆ ถึงรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นที่ค่อนข้างจะรุนแรง แต่กลับมีรสชาติอร่อยแล้วยิ่งใส่กับส้มตำแบบคนภาคอีสานของไทยแล้วนั้นก็จะทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น เช่น ตำปูปลาร้า แกง อ่อม ต่างๆ ก็จะทำให้รสชาตินั้นเด็ดมาก โดยเฉพาะคนภาคอีสานที่ได้ลิ้มชิมรสมาตั้งแต่เด็กๆ ก็คงอดไม่ได้กับรสชาติของมัน แต่จะมีใครรู้ถึงวิธีการทำปลาร้าบ้างไหม? ว่ามันทำอย่างไรและมีวิธีการทำแบบไหน

วันนี้เราก็มีคลิปเกี่ยวกับการหมักปลาร้า จากทางเพจ “YouLike – คลิปเด็ด” ที่ออกมาโพสต์คลิปปลาร้าของผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งทางภาคอีสาน หลังจากที่ได้มีการหมักปลาร้าไว้ในไหแล้วพบว่าในไหนั้นมีหนอนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งปลาร้านั้นหากมีหนอนก็คงเป็นเรื่องปรกติ แต่ถ้ามีจำนวนมากขนาดนี้นั้นคงไม่ใช่เรื่องปรกติแล้วล่ะ

โดยทางเพจก็ได้ออกมาโพสต์แคปชั่นของคลิปไว้ว่า “#ปลาแดกของแท้ต้องมีหนอน วิธีกำจัดหนอนออกจากไหปลาแดก” ที่เป็นการบอกวิธีสำหรับคนที่ชอบทานปลาร้า ซึ่งก็ได้นำปลาร้าที่ลืมปิดฝาจนหนอนไต่ยั้วเยี้ยไว้มาทดลองให้ดู และก็ได้บอกเคล็ดลับวิธีกำจัดปลาร้านั่นก็คือ 1.ให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเพื่อที่หนอนจะได้ไต่ออกมาจากไห หรือ 2.ใส่หน่อไม้ลงไป เพราะหนอนนั้นไม่ชอบกลิ่นของหน่อไม้ ซึ่ง 2 วิธีนี้จะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดหนอนในปลาร้านั่นเอง