วิธีผัดเผ็ดปลาไหล ให้อร่อยและไม่มีกลิ่นคาว
โพสท์โดย BOJ
ปกติถ้าพูดถึงเมนูนี้ หลายคนอาจร้องยี้ แต่คอเหล้าคอเบียร์และคออาหารป่าต้องชอบ
ส่วนผสมผัดเผ็ดปลาไหล ปลาไหลหั่นชิ้น
พริกแดงเผ็ด
น้ำมันพืช
ใบมะกรูดฉีก
มะเขือเปาะ
กระชายซอย
พริกไทยอ่อน
ใบกะเพรา
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
2. ใส่ปลาไหลผัดจนสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และใบกะเพรา ลงผัดให้เข้ากันตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
พริกแดงเผ็ด
น้ำมันพืช
ใบมะกรูดฉีก
มะเขือเปาะ
กระชายซอย
พริกไทยอ่อน
ใบกะเพรา
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
วิธีทำผัดเผ็ดปลาไหล
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดที่โขลกเองลงผัดจนเหลืองหอม2. ใส่ปลาไหลผัดจนสุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และใบกะเพรา ลงผัดให้เข้ากันตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
ขอบคุณที่มา:http://www.senesouk.com/2017/09/blog-post_72.html
ขอบคุณคลิป - VIJIT CHANNEL
ขอบคุณคลิป - VIJIT CHANNEL
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: โยนี เมาาาาเร่อออออ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ












Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด




กระทู้อื่นๆในบอร์ด
ข่าววันนี้




