ฝนตกแบบนี้มาเจียะม้วยกันดีกว่า

ตั้งกะทะใส่น้ำมันหมูไปหน่อย ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดกับกุนเชียงทอดให้หอมใหญ่หอมใส ค่อยต้นหอม ตามด้วยไข่เป็ด เกลี่ยให้ไข่แตก ปล่อยทิ้งไว้พักนึง


ไข่เริ่มมีกลิ่นหอมค่อยขยี้รวมกัน ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ้วเค็มตราเสือ(พ่อชอบ) เร่งไฟแรงสุดเขย่าๆพักนึงเป็นอันใช้ได้