สูตรหมูหมักตะไคร้..สูตรจากร้านดัง แนะนำให้ทำขาย ติดใจทั้งตำบล
โพสท์โดย sickpack
สูตรหมูหมักตะไคร้..สูตรจากร้านดัง แนะนำให้ทำขาย ติดใจทั้งตำบล
ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราลองเอาตะไคร้สับมาหมักกับเนื้อหมูจนได้สูตรเนื้อหมูหมักตะไคร้ แค่หมักยังมีกลิ่นหอมของตะไคร้ลอยเตะจมูก แถมเนื้อหมูยังนุ่มด้วยการหมักน้่ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และซอสปรุงรส วิธีปรุงอาหารเพียงแค่นำไปย่างในกระทะใช้ไฟปานกลางแล้วนำไปกินกับเส้นหมี่ขาวก็อร่อยแล้วค่ะ
ส่วนผสม หมูหมักตะไคร้
• เนื้อหมูแล่เป็นชิ้นบาง 500 กรัม
• ตะไคร้สับละเอียด 1 ถ้วย
• รากผักชี 5 ราก
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีหมักหมู
• 1. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด
• 2. นำเนื้อหมูไปหมักกับเครื่องที่โขลกไว้ ใส่ตะไคร้ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
ขอบคุณที่มา: http://www.naarn.com/15874/
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: songz, zerotype, ฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หนึ่งในมหาวิทยาลัยที่มีพื้นที่กว้างขวางที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย
เปิดภาพ “สิ่งมีชีวิตยักษ์ใต้ทะเลลึก” การค้นพบที่นักวิทยาศาสตร์ยังทึ่ง
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
10 มหาวิทยาลัย ที่มีเปอร์เซ็นต์การสอบผ่านครูผู้ช่วย มากที่สุด
เปิดอาณาจักรธุรกิจมหาเศรษฐีหญิง ที่รวยที่สุดในประเทศไทย
เลขเด็ด เลขมาแรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.9" งวดวันที่ 16 มีนาคม 2569
โรงเรียนที่ต้องจ่ายค่าเทอมแพงที่สุดในประเทศไทย
ทำไมเราจึงซื้อหวยไม่ถูก
5 นิสัยเสียบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนทำโดยไม่รู้ตัว
9 จังหวัดของไทยที่ไม่มีภูเขา
คอหวยจับตาเลขเรือ “มยุรี นารี” หลังเหตุระทึกช่องแคบฮอร์มุซ
พืชที่ออกดอกได้เพียงครั้งเดียว และต้องรอนานที่สุดกว่าจะออกดอกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดที่ใช้อินเทอร์เน็ตน้อยที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย
เงินเดือนผู้จัดการ ร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่นกระทู้อื่นๆในบอร์ด
ข่าววันนี้
พระเอกดังงานเข้า! เมาหนักแล้วเปลือยหุ่นโชว์..แฟนคลับแคปทันแห่แชร์หุ่นแซ่บว่อนเน็ต
ใบเตย อาร์สยาม เปิดใจหย่า ดีเจแมน เดินหน้าร้องเพลงต่อ
คาเมเนอีขู่ จะปิดช่องแคบฮอร์มุซต่อไป พร้อมประกาศล้างแค้น! สหรัฐฯจะต้องชดใช้ความเสียหายทั้งหมด!
โลกผวา! อิหร่านประกาศ! ทำสงครามเทคโนโลยี 30 บ.บิ๊กเทคยักษ์ใหญ่ของสหรัฐฯ