แจกสูตร “ยำขนมจีน” สุดแซ่บ !!
โพสท์โดย sickpack
ยำขนมจีนปลาทู
วัตถุดิบและส่วนผสม
ขนมจีน
ปลาทูทอด
ถั่วฝักยาวซอย
ต้นหอมซอย
พริกแดงซอย
น้ำปลาร้าต้มสุก
1.มะนาว
2.น้ำตาลปี๊บ
3.น้ำปลา
4. พริกป่น
วิธีการทำยำขนมจีนปลาทู
1. นำน้ำปลาร้าที่ต้มจนสุกแล้ว มาเทลงในภาชนะขนาดใหญ่สำหรับคลุกเคล้า จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊ปลง คนให้ละลายจนเข้ากันดี
2. จากนั้นตามด้วยพริกป่น
3. บีบมะนาวตามลงไปในถ้วย
4. นำพริก ต้นหอม ถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมไว้ เทใส่ลงไป และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามใจชอบ
5. เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว นำขนมจีนใส่ลงไป คลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน
6. ฉีกเนื้อปลาทูเป็นชิ้น ๆ จากนั้นใส่ลงไปในถ้วย ระวังอย่าให้มีก้าง
7. คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจึงพร้อมเสิร์ฟ
ด้วยรสชาติเผ็ดแซ่บ ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ บวกกับกลิ่นปลาร้าหอม ๆ และความมันของเนื้อปลาทู ทำให้เมนูอาหารอย่าง ยำขนมจีนปลาทู อร่อยเด็ด ที่ใครได้ทานต้องติดใจแน่นอน ลองทำทานกันดูนะครับ
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : pantip.com
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: นายเอือมระอามาๆไปๆ, zerotype, Thorsten, todaysayhi, ฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดอาณาจักรธุรกิจมหาเศรษฐีหญิง ที่รวยที่สุดในประเทศไทย
โรงเรียนที่ต้องจ่ายค่าเทอมแพงที่สุดในประเทศไทย
เลขเด็ด เลขมาแรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.9" งวดวันที่ 16 มีนาคม 2569
10 มหาวิทยาลัย ที่มีเปอร์เซ็นต์การสอบผ่านครูผู้ช่วย มากที่สุด
เปิดภาพ “สิ่งมีชีวิตยักษ์ใต้ทะเลลึก” การค้นพบที่นักวิทยาศาสตร์ยังทึ่ง
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
คอหวยจับตาเลขเรือ “มยุรี นารี” หลังเหตุระทึกช่องแคบฮอร์มุซ
หนึ่งในมหาวิทยาลัยที่มีพื้นที่กว้างขวางที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย
พืชที่ออกดอกได้เพียงครั้งเดียว และต้องรอนานที่สุดกว่าจะออกดอก
5 ทะเลสาบน้ำจืดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย บึงบอระเพ็ดครองอันดับหนึ่ง
5 นิสัยเสียบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนทำโดยไม่รู้ตัว
ปลาชนิดแรกของไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดที่ใช้อินเทอร์เน็ตน้อยที่สุด อันดับหนึ่งของประเทศไทย
เงินเดือนผู้จัดการ ร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่นกระทู้อื่นๆในบอร์ด
ข่าววันนี้
พระเอกดังงานเข้า! เมาหนักแล้วเปลือยหุ่นโชว์..แฟนคลับแคปทันแห่แชร์หุ่นแซ่บว่อนเน็ต
ใบเตย อาร์สยาม เปิดใจหย่า ดีเจแมน เดินหน้าร้องเพลงต่อ
คาเมเนอีขู่ จะปิดช่องแคบฮอร์มุซต่อไป พร้อมประกาศล้างแค้น! สหรัฐฯจะต้องชดใช้ความเสียหายทั้งหมด!
โลกผวา! อิหร่านประกาศ! ทำสงครามเทคโนโลยี 30 บ.บิ๊กเทคยักษ์ใหญ่ของสหรัฐฯ











