สะอึก! สคบ.เตือนคนชอบ “คอหมูย่าง” เสี่ยงอันตราย

ร.ต.ไพโรจน์ คนึงทรัพย์ รองเลขาธิการคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) เปิดเผยว่า สคบ.แสดงความห่วงในกรณีของสารตกค้างในเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะในเนื้อหมูที่ผู้บริโภคมักนิยมนำไปทำเป็นคอหมูย่าง เพราะส่วนใหญ่หมูที่เกษตรกรเลี้ยงจะถูกฉีดยาเข้าไปบริเวณคอ

หากไม่รอให้ฤทธิ์ของยาหมดตามกำหนดเวลาแล้วนำมาเชือดเพื่อบริโภคอาจมีความเสียงที่จะได้รับสารตกค้างเกิดขึ้นได้ ดังนั้นสคบ.อาจต้องไปหารือกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อขอให้ไปทำความเข้าใจกับเกษตรกรได้รับทราบอันตรายที่อาจเกิดขึ้น พร้อมกับขอความร่วมมือสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ช่วยสุ่มตรวจเนื้อสัตว์ที่นำมาจำหน่ายด้วย

  “ผู้บริโภคบางคนอาจไม่รู้มาก่อนว่าคอหมูย่างที่นิยมรับประทานกันมีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับสารตกค้างจากการใช้ยาซึ่งเกิดจากกระบวนการเลี้ยงหมูซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูบางรายอาจฉีดยาเข้าไปที่คอแล้วก็นำหมูนั้นไปยังโรงเชือดเลยซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคได้และที่ผ่านมาก็เคยพบข้อมูลว่ามีผู้บริโภคบางคนถึงกับตกใจเมื่อได้รับประทานคอหมูย่างไปแล้วพบว่ามีเข็มฉีดยาหักอยู่บริเวณคอหมูที่ปรุงสุกมาแล้วด้วยซึ่งเรื่องนี้สคบ.คงต้องชี้แจงกับหน่วยงานต่าง ๆเพื่อช่วยกันหาทางป้องกันไม่ให้เกิดอันตรายกับผู้บริโภค”

         
นายอำพล วงศ์ศิริ เลขาธิการสคบ.กล่าวว่าสคบ.ไม่ได้นิ่งนอนใจกับเรื่องดังกล่าวและพยายามหาทางป้องกันด้วยการร่วมมือกับหน่วยงานที่รับผิดชอบ

ล่าสุดได้ลงนามลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในการเฝ้าระวังสินค้าและบริการที่ไม่ปลอดภัยและการทดสอบสินค้าเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคระหว่างสคบ.กับ 8 หน่วยงานที่เกี่ยวข้องแบ่งเป็นด้านความร่วมมือด้านการเฝ้าระวังสินค้าและบริการที่ไม่ปลอดภัยกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม และสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติและความร่วมมือด้านการทดสอบสินค้ากับกรมวิทยาศาสตร์บริการ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สถาบันยานยนต์ สถาบันไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ และสถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอเพื่อเป็นการสร้างความร่วมมือเฝ้าระวังและตรวจสอบสินค้าและบริการที่ไม่ปลอดภัยแบบบูรณาการร่วมกัน