วาระแห่งชาติ....เหตุใดชาวจีนจึง ”ไร้เทียมทาน”

สาเหตุของ”ปรากฏการณ์ไร้เทียมทาน”คืออะไร？

ปกติราคากระเทียมในประเทศจีนก็ปรับสูงขึ้นมาเรื่อยๆตั้งแต่ปี 2010 แล้ว แต่ปีนี้สาเหตุที่ราคากระเทียมในจีนแพงมากมีสองสาเหตุหลักคือ หนึ่งอากาศที่หนาวเย็นช่วงต้นปีรวมถึงภัยธรรมชาติต่างๆที่ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดลง ผลผลิตทางการเกษตรจึงลดฮวบลง

อีกสาเหตุหนึ่งก็คือพ่อค้าคนกลางเริ่มซื้อกระเทียมแช่แข็งมากักตุนไว้เพื่อเก็งกำไร ทำให้ความต้องการกระเทียมในตลาดเพิ่มสูงขึ้น ราคากระเทียมก็เลยทะยานขึ้นไปด้วย

อย่างไรก็ดีนักวิเคราะห์กล่าวว่าราคากระเทียมจะไม่สูงขึ้นไปมากกว่านี้อีกแล้ว เพราะเมื่อราคาพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว ทำให้ผู้บริโภคซื้อกระเทียมกันน้อยลง รวมทั้งมีพื้นที่ปลูกกระเทียมเพิ่มมากขึ้นเช่นในมณฑลยูนนาน และบางพื้นที่ในทางตอนเหนือของประเทศ และประมาณเดือนพฤษภาคมปีหน้าก็จะมีกระเทียมล็อตใหม่ๆเข้าสู่ตลาด