ล้างเซ่งจี๊หมูให้ไม่เหม็น...ทำแบบนี้นี่เอง

หลายคนที่ชอบกินเครืองในหมูคงอยากทราบ วิธีที่ไหนดีนะจะล้างความคาวของเซ้งจี้ได้ ขั้นตอนการล้างอย่างถูกต้อง
ให้ตัดมันบริเวณจุกด้านบนออก แล้วเอาจุกตรงนั้นกดให้ติดกับก๊อกน้ำ จากนั้นเปิดน้ำแรงๆ ให้เกิดแรงดันน้ำเข้าไปในเซ่งจี๊

สักครู่เซ่งจี๊จะขยายตัวออก ประมาณ 2-3 เท่าตัว จากนั้นจึงผ่าครึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นโตๆ แช่น้ำหลายๆครั้งเป็นอันใช้ได้