แจกสูตรเด็ดการทำ หอยทอด รสเลิศ อร่อยจนแม่ช้อยยังเรียกหา!
ห้ามพลาด!! แจกสูตรเด็ดการทำ หอยทอด รสเลิศ อร่อยจนแม่ช้อยยังเรียกหา!
อาหารสุดอร่อยถูกปากคนไทยมายาวนาน “หอยทอด” ด้วยความกรุบกรอบของตัวแป้ง และหอยแมลงภู่ตัวอวบอ้วนนุ่มนิ่ม ทานคู่กับน้ำจิ้มซอสพริก ทำเอาหลายคนฟินไปเลย แต่ตามร้านค้าทั่วไปมักใช้หอยตัวเล็กกระจิ๊ดริดขัดใจคนทานจริงๆ วันนี้เราเลยขอเสนอสูตรเด็ดทำหอยทอดเองได้ที่บ้าน ได้เลือกวัตถุดิบเองได้ แถมการทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ไปดูการทำหอยทอดได้เลย…
ส่วนผสมแป้งหอยทอด
1. แป้งท้าวยายม่อม 3/4 ถ้วย
2. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
3. แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย
4. แป้งสาคูหรือแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น
6. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
7. น้ำ 300 ซีซี
8. น้ำปูนใส่ 1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำแป้งหอยทอด
1. เตรียมภาชนะผสม ใส่แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งสาคู ผงปรุงรสเห็ดหอม และพริกไทย คนให้เข้ากัน
2. ค่อยใส่น้ำเติมลงไป ใส่น้ำปูนใสลงไป คนใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน นำไปแช่ไว้ในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน เป็นอันเสร็จสำหรับตัวแป้งหอยทอด
ส่วนผสมหอยทอด
1. หอยแมลงภู่
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. น้ำมันพืช
4. ผักชี ต้นหอมซอย
5. ถั่วงอก
6. พริกไทยป่น
วิธีทำหอยทอด
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วนำถั่วงอกลงไปผัด เสร็จแล้วใส่จานพักไว้
2. นำแป้งที่เตรียมไว้ใส่ในภาชนะพอประมาณ ใส่หอยแมลงภู่ และใส่ต้นหอมซอย
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะไฟแรง แล้วนำแป้งที่ผสมกับหอยแมลงภู่ไว้เทลงในกระทะกระจายให้ทั่วกระทะ รอจนสุก ชอบทานแบบกรอบหรือแบบนุ่มก็เลือกเองได้
4. สุกแล้วเทหอยทอดลงบนถั่วงอกที่ผัดเตรียมไว้ โรยพริกไทยเล็กน้อย โรยต้นหอมและผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
ส่วนน้ำจิ้มหอยทอด ใช้ซอสพริกผสมกับน้ำจิ้มไก่ ชิมรสตามชอบได้เลย
ทำความรู้จัก 3 บริษัทเดินเรือสินค้าทางทะเลของไทยที่ใหญ่ติดอันดับโลก
เงินเดือนผู้จัดการ ร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น
10 เลขขายดี “จำเนียร อ่อนนุช” งวด 16 มีนาคม 2569 ถูกถามหามากสุด
จังหวัดในประเทศไทยที่ไม่มีพื้นที่ติดทะเลแต่มีเกาะ
ปลาน้ำจืดที่พบได้เฉพาะในไทย และไม่พบในที่อื่นใดอีกบนโลก
เปิดอาณาจักรธุรกิจมหาเศรษฐีหญิง ที่รวยที่สุดในประเทศไทย
ค่าตอบแทนพนักงานประจำร้านขายทองคำ
ค่าตอบแทน"พนักงานกวาดถนน"ในประเทศไทย
เจาะเลขเด็ด "ฟ้าลิขิต" งวดวันที่ 16 มีนาคม 2569 แนวทางมงคลเลขเด็ดคอหวยห้ามพลาด
คอหวยจับตาเลขเรือ “มยุรี นารี” หลังเหตุระทึกช่องแคบฮอร์มุซ
เจาะตัวเลข "อ.พลอยไหม" งวด 16/3/69
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
ปลาน้ำจืดที่พบได้เฉพาะในไทย และไม่พบในที่อื่นใดอีกบนโลก



