แจกสูตรหมูสามชั้นทอด กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมากจนควบคุมไม่ได้
โพสท์โดย SpiderMeaw
แจกสูตรหมูสามชั้นทอด กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมากจนควบคุมไม่ได้
สูตรหมูสามชั้นทอด
ส่วนผสม1.หมูสามชั้น 1 กก.
2.หั่นให้เป็นชิ้นยาวสัก 5-6 นิ้ว
3.ใส่เกลือไอโอดีน ลงไป 1 ช้อนชา..
4.ใส่ไข่ไก่..2 ใบ
5.หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที ให้เข้าเนื้อจร้า
2.หั่นให้เป็นชิ้นยาวสัก 5-6 นิ้ว
3.ใส่เกลือไอโอดีน ลงไป 1 ช้อนชา..
4.ใส่ไข่ไก่..2 ใบ
5.หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที ให้เข้าเนื้อจร้า
7.เตรียมกะทะจร้า..น้ำมันเยอะหน่อยน่ะจร้ากะพอท่วมหมู ใส่น้ำส้มสายชู ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ขณะน้ำมันยังไม่ร้อนน่ะจร้า
8.พอน้ำมันเริ่มเดือดอย่าตกใจน่ะจร้าค่อยๆใส่หมูลงไปจร้า ไฟอย่าแรงน่ะจร้า..พลิกไปพลิกมา..จนดูใกล้เหลืองเร่งไฟแรงแป้ปเดียวให้เหลืองตักขึ้นพักจร้า..2-4 นาที..ตักมาหั่นใส่จาน..กรอบนิ่ม
สูตรน้ำจิ้ม
ใช้กระเทียมกลีบเล็กซอย+พริกขีหนูสวนซอย..ผสมน้ำตาล+มะนาว+น้ำปลา..แซ่บมากจร้า
ปล.น้ำส้มสายชูใส่ตอนน้ำมันยังไม่เดือดน่ะจร้า ใส่น้ำส้มสายชูช่วยให้หมูกรอบนอกนุ่มในจร้า หมูจะฟูทั้งชิ้น..แล้วยังคงความกรอบนานด้วยจร้า..
ขอขอบคุณ ภาพ สูตรและวิธีทำ #คุณ Sao Sammy Phongtanoo และ startclip
6.ครบเวลาแล้วใส่แป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะคลุกให้เข้ากัน (ไม่ต้องละลายน้ำจร้า)
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: zerotype, makhamdong, paktronghie, ลิลลี่ ไมโครนอส, Varg Vikernes, namenum
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คนแห่สงสัย ไม่เคยเห็นคนแต่งชุดข้าราชการ ขึ้นรถเมล์-รถไฟฟ้า ผู้รู้เฉลยความลับเทสลาเปิดตัวแท็กซี่ไฟฟ้าไร้คนขับเฮอร์ริเคนพัดถล่มฟลอริดาทำคนดับแล้วนับสิบอดีตพระเอกเนื้อแน่นเผยแล้ว !! ออกจากวงการขณะกำลังโด่งดังเพราะ...?ดราม่ามิสแกรนด์ระอุ นายแบบดัง-ผู้กำกับเขมรฟาดไม่ยั้งใส่ณวัฒน์ ทำไมทำแบบนี้โหนกระแสธุรกิจดัง "บอส" เบี้ยว! อดีตแม่ข่ายลุกขึ้นสู้ แต่ชาวเน็ตกลับสนใจ...อย่างอื่น?ไม่ได้จบหมอ? บอสหมอเอก ตรวจไม่เจอชื่อในระบบ แพทยสภา‘กันต์ กันตถาวร’ เคลื่อนไหวแล้ว ชาวเน็ตแห่ถล่มไลก์ หลังเห็นโพสต์นี้มิสแกรนด์กัมพูชาประกาศลั่น! จะไม่ให้เกิดการจัดประกวด MGI ในกัมพูชาอีก หลังดราม่าหนัก!พี่เขยดวลมีดกับน้องเมียต่อหน้าญาติ ดับ 1 สาหัส 1พายุเฮอริถล่ม เจ้าหน้าที่ฟลอริดาขอให้ทุกคน เขียนประวัติบนร่างกายวิธีนอนให้หน้าเด็ก หน้าเด็กได้ด้วยการนอน เคล็ดลับความสวยด้วย การนอนหลับHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไม่ได้จบหมอ? บอสหมอเอก ตรวจไม่เจอชื่อในระบบ แพทยสภาเปิดรายได้ "ดิไอคอนกรุ๊ป" ย้อนหลัง 5 ปี มูลค่าบริษัทพุ่งสูงถึง 800 ล้านบาทงานลอยกระทงของเกาหลีใต้